Rode wijnstok: de antioxiderende uitstraling van de wijngaard

Het zijn de rood kleurende bladeren van Vitis vinifera — en niet de druiven — die interessant zijn voor cosmetica. Tijdens het rood kleuren concentreren ze polyfenolen: anthocyanen, flavonolen en OPC's. In huidverzorging werkt rode wijnstok als een antioxidant actief ingrediënt: het helpt de uitstraling van de teint te behouden en het onregelmatige uiterlijk ervan te verminderen. Deze fiche legt uit wat het blad werkelijk aan een formule toevoegt, waarin het verschilt van de pit en de vrucht, en waarom toepassingen uit de interne fytotherapie — capsules en kruidenthee — niet kunnen worden overgedragen op een cosmeticaproduct.

• Het cosmetische ingrediënt is het blad — de INCI-naam staat in de identiteitskaart hieronder — dat in de herfst wordt geoogst wanneer het rood kleurt, het moment waarop het anthocyanengehalte het hoogst is.
• De dominante familie van polyfenolen (anthocyanen en flavonolen) is noch die van druivenpitten, noch die van de schil van de vrucht (resveratrol): drie extracten van dezelfde wijnstok, drie verschillende profielen. De tabel hieronder vergelijkt ze kolom voor kolom.
• Op cosmetisch vlak gaat het om het uiterlijk: uitstraling, een als gelijkmatiger ervaren teint en een gevoel van vitaliteit. Voedingssupplementen en extracten uit de parapharmacie vallen onder een heel ander kader — dat van het voedingssupplement — en hun claims kunnen niet worden overgedragen op een verzorgingsproduct.
• Je leest het af op een etiket: de exacte INCI-naam, het extractiemedium en de positie in de lijst. Ons leesrooster in 4 punten en ons introductieprotocol van 21 dagen worden hieronder uitvoerig beschreven.

Niet alle wijnstokken kleuren op dezelfde manier rood. Bij bepaalde druivenrassen — vooral teinturiers — kleuren de bladeren aan het einde van de zomer paarsrood, wanneer het chlorofyl verdwijnt en de anthocyanen, die tot dan toe verborgen waren, de overhand krijgen. Deze kleur is geen eenvoudige herfstdecoratie: het is het zichtbare signaal van een plant die gedurende het hele seizoen beschermende stoffen heeft opgehoopt, onder de zon, de wind en de temperatuurschommelingen van de wijngaard.

Deze reserves zijn polyfenolen. In het blad vormen ze een vrij bijzonder geheel: anthocyanen (de rode pigmenten), flavonolen waaronder quercetine, fenolzuren en een aandeel proanthocyanidinen. Dit zijn precies de werkzame stoffen die bovenaan staan in onderzoeken naar de wijnstok en die verklaren waarom deze plant veel verder dan alleen voor wijn belangstelling wekt — net als veel streekplanten waarvan men aanvankelijk de vrucht benutte.

Voor cosmetica is de consequentie eenvoudig: de oogst bepaalt het ingrediënt. Een groen geplukt blad in juni heeft niet hetzelfde profiel als een rood geplukt blad in oktober. Daarom vermelden hoogwaardige extracten de oogstperiode en de geografische herkomst — twee gegevens die een goede leverancier documenteert en die een biologische producent vrijwel altijd documenteert.

Eenmaal geëxtraheerd werken deze polyfenolen in de formule als sensoren: hun antioxiderende eigenschappen helpen de huid te beschermen tegen dagelijkse agressies, met oxidatieve stress door vervuiling en licht als belangrijkste voorbeeld. Dat is de klassieke rol van een antioxidantactief ingrediënt, en dat is de rol die rode wijnstok in een verzorgingsproduct vervult.

Als u op internet zoekt naar « rode wijnstok », gaat het merendeel van wat u vindt niet over gezichtsverzorging. U komt capsules, kruidenthee, losse poeder, extracten uit de parafarmacie, doseringsvergelijkingen en beoordelingspagina's tegen. Dat format valt onder fytotherapie en voedingssupplementen: de plant wordt daarbij ingenomen, binnen het kader van traditionele toepassingen via orale inname die niets te maken hebben met een verzorgingsproduct dat op het gezicht wordt aangebracht.

Een cosmeticum wordt daarentegen op het huidoppervlak aangebracht. Verordening (EG) nr. 1223/2009 bepaalt het kader: een verzorgingsproduct mag de huid reinigen, parfumeren, beschermen, in goede staat houden of het uiterlijk ervan veranderen — niets meer. Het is niet bedoeld om ziekten, veneuze aandoeningen of gezondheidsproblemen te voorkomen of te behandelen. U zult bij ons dus nooit lezen dat een crème invloed zou hebben op de bloedvaten, de bloedsomloop, het hart of enige vorm van insufficiëntie, noch dat de crème iets zou kunnen verlichten: dergelijke claims horen bij geneesmiddelen en voedingssupplementen, nooit bij een pot crème.

Deze grens doet niets af aan de waarde van rode wijnstok in cosmetica — ze verduidelijkt die juist. De antioxiderende eigenschappen ervan werken daar waar we ze aanbrengen: aan het oppervlak. De verwachte effecten zijn dus cosmetisch, dat wil zeggen zichtbaar: uitstraling, egaliteit, comfort. De voordelen die voedingssupplementen claimen, moeten elders worden beoordeeld, met andere producten, andere doseringen en andere zorgverleners.

De vuistregel om te onthouden: voordat u met een kuur via orale inname begint — zeker als u momenteel een behandeling ondergaat of zwanger bent — bespreek dit met een apotheker of arts. Een cosmetische fiche, ook die van ons, vervangt dit advies niet.