Altramuz: firmeza vegetal

Leguminosa de flores erguidas en espigas, cultivada en Francia y en toda Europa, el altramuz blanco (Lupinus albus) produce semillas de las más ricas en proteínas del mundo vegetal. De esta reserva se extraen sus péptidos, apreciados en cosmética por ayudar a favorecer la firmeza y el tono de la apariencia de la piel: una vía natural cada vez más valorada en los tratamientos antiedad.

El altramuz pertenece a la familia de las leguminosas (o Fabáceas), la misma que el guisante, la judía o la haba. Se cuentan varios cientos de especies, anuales o perennes, reconocibles por sus largas espigas florales —blancas, azules, amarillas o púrpuras según la variedad—. En cosmética se utiliza el Lupinus albus, el altramuz blanco: sus semillas claras concentran la mayoría de los compuestos buscados.

Como todas las leguminosas, esta planta fija el nitrógeno del aire gracias a los nódulos de sus raíces: enriquece los suelos y sirve como abono verde en numerosos cultivos europeos, lo que la convierte en una materia prima de producción responsable. Tras la siembra, florece en primavera y verano, y después llega la cosecha de las semillas en otoño. Es esta semilla del altramuz, secada y después prensada, la que proporciona tanto un aceite suave como un extracto rico en proteínas y pequeños fragmentos peptídicos: la firma del altramuz blanco en cosmética.

Esta doble lectura —planta de campo y activo cosmético— es lo que hace que el altramuz resulte tan interesante: la misma semilla que nutre los suelos y la alimentación desde la Antigüedad ofrece hoy, entre las leguminosas, uno de los perfiles proteicos más densos al servicio de la firmeza de la apariencia.

Tres cualidades explican su creciente presencia en el cuidado de la piel:

• Una semilla rica en proteínas — entre las más ricas de las leguminosas cultivadas, una reserva natural de péptidos vegetales.
• Un origen trazable y local — cultivado en Francia y Europa, sin depender de recursos lejanos.
• Una huella agronómica ligera — la planta nutre el suelo en lugar de agotarlo.

Referencia agronómica: el altramuz blanco (Lupinus albus) es estudiado por el INRAE en Francia como cultivo proteaginoso y abono verde.

El altramuz es una planta resistente que se adapta a suelos pobres y arenosos, donde otros cultivos tienen dificultades. La siembra se realiza, según la variedad, en primavera o en otoño. Después llega la floración, periodo en el que las largas espigas de flores de colores —el blanco del Lupinus albus, pero también el azul o el amarillo de otras especies— dibujan campos reconocibles en toda Francia y Europa. Esta generosa floración también ha convertido al altramuz en una apreciada planta ornamental, mucho más allá de su interés agrícola.

Una vez marchitas las flores, las vainas maduran y, en la cosecha, proporcionan semillas densas. Son estas semillas —y solo ellas— las que interesan a la fórmula: sus proteínas y sus péptidos son la reserva que la planta ha constituido pacientemente a lo largo de la estación. Entre las numerosas variedades de altramuces cultivadas en todo el mundo, se elige el altramuz blanco, suave y claro, para el cuidado de la piel.

Seguir esta estación, desde la siembra hasta la cosecha, permite comprender por qué el altramuz de nuestros productos es trazable: cada periodo del ciclo —floración en primavera, semillas en otoño— se refleja en la calidad del extracto. De un país a otro, las variedades de altramuz difieren, pero el altramuz blanco sigue siendo, para la cosmética, la referencia en materia de proteínas y péptidos reafirmantes.

El género cuenta con cientos de especies distribuidas en varios continentes: desde los altramuces anuales de los cultivos agrícolas hasta los altramuces perennes de los jardines, cuyas flores abarcan todos los colores: blanco, azul, amarillo, rosa y púrpura. Esta diversidad de variedades explica que el altramuz sea a la vez una planta de producción, una planta melífera y una planta ornamental, presente en numerosos países del mundo.

Según el país, sus semillas también se utilizan como alimento: harina, semillas para el aperitivo, proteínas vegetales. Pero para nuestros productos de cuidado, solo cuenta un criterio: la suavidad y la riqueza en proteínas del altramuz blanco. Su semilla se selecciona para obtener el extracto y el aceite que se incorporan a nuestras fórmulas reafirmantes; el resto de la planta, hojas, tallos y raíces, vuelve al suelo que contribuyó a enriquecer.