Dulse: la luminosidad del alga roja

El dulse (Palmaria palmata) es un alga roja recolectada en las costas rocosas del Atlántico Norte. Rica en minerales marinos y pigmentos antioxidantes, se valora en cosmética por ayudar a revitalizar el aspecto de las pieles apagadas y cansadas, con toda la energía vivificante del océano.

El dulse (Palmaria palmata) es un alga roja que crece fijada a las rocas y a otras algas a lo largo de las frías costas del Atlántico Norte. En Francia, se recolecta sobre todo en Bretaña, donde su recolección durante la marea baja sigue un calendario preciso, desde la primavera hasta el final del verano. Su color púrpura a rojo oscuro procede de pigmentos (las ficoeritrinas) propios de las algas rojas, que ayudan a captar la luz bajo el agua y le dan su tonalidad tan característica.

Esta alga marina es conocida por su riqueza: concentra minerales, oligoelementos y proteínas vegetales, un perfil que explica su uso tanto alimentario y tradicional en Bretaña como cosmético. Es esta misma riqueza mineral la que interesa en la formulación de productos de cuidado, donde el dulse aporta una nota vivificante procedente del océano.

Después de la recolección, el alga se enjuaga y luego se seca a baja temperatura. Una vez deshidratada, se conserva durante mucho tiempo y se presenta en varias formas: en copos, en polvo fino o en extracto concentrado destinado a las fórmulas de cuidado. Cada forma conserva los minerales y oligoelementos de la planta; el extracto, más fácil de dosificar, es el que se encuentra con mayor frecuencia en un sérum o una crema.

Para la piel, esta materia prima marina se incorpora a un gesto cotidiano: unas gotas de un sérum enriquecido con dulse, aplicadas al despertar, bastan para aprovechar su aporte remineralizante. Es un activo fácil de usar, que encuentra su lugar junto a un aceite vegetal nutritivo como el de chumbera.