Tamanuolie: den grønne olie fra calophyllum i Stillehavet

Mørkegrøn, tyk og med en harpiksagtig duft: tamanuolie ligner ingen anden vegetabilsk olie. Den udvindes af mandlerne fra calophyllum, et kysttræ, og doseres mellem 5 og 30 % i en mere flydende base. Sådan genkender, doserer og bruger du den.

Det vigtigste at huske om tamanu

• Det er olie fra mandlerne af calophyllum, Calophyllum inophyllum, et kysttræ på øerne i Stillehavet. På en etiket står den som Calophyllum Inophyllum Seed Oil.
• Den fortyndes til 5 til 30 % i en mere flydende olie. Referenceindstillingen til ansigtet er 10 %, dvs. 1 ml tamanuolie til 10 ml blanding.
• Tre tegn på en jomfruolie: en mørkegrøn farve, en tydelig harpiksagtig duft og en synlig fortykning efter 10 minutter i køleskabet.
• Dens tætte tekstur gør den til en nærende og komfortgivende olie, ikke en finisholie: brug den om aftenen på tør hud eller på ru områder af kroppen.

Calophyllumtræet er et stort træ, der vokser ved vandet, på sand og koral, på øerne i Stillehavet og Det Indiske Ocean. Det findes på Tahiti, på Tuamotu-atollerne — Rangiroa, Fakarava — og på Marquesasøerne, men også fra Madagaskar til Vietnam. Blandt kystplanterne er det en af de få, der tåler havgus, salt og kraftig vind — hvilket forklarer dets plads i de polynesiske kosmetiktraditioner sammen med monoï, vanilje og sorte perler.

Frugten ligner en lille grøn kugle på to til tre centimeter. Frugten falder til jorden, hvor den samles op og knækkes, hvorefter nødderne lægges til tørre i solen. For mandlen — »nødden« — presses aldrig frisk: Den skal først tørre i fri luft i flere uger, ofte fire til otte afhængigt af producenten. Det er denne langsomme tørring, der får olien til at komme frem i mandlen; en frisk mandel giver næsten ingen olie. Olien udvindes derefter ved koldpresning uden opløsningsmiddel og filtreres blot: Det er det, man kalder en jomfruelig olie.

Udbyttet er fortsat lavt — omkring nogle få liter olie pr. hundrede kilo nødder — og processen er lang. Det er den første årsag til prisen på et færdigt tamanuprodukt, som ligger langt over prisen på en almindelig vegetabilsk olie, både hos en urtehandler og online. Den anden skyldes farven og den harpiksagtige grundduft, som ikke tilgiver nogen upræcision i formuleringen.

I polynesiske traditioner tillægges tamanu mange egenskaber. I kosmetik kan det vigtigste opsummeres med få ord: en fed, nærende olie, hvis fordele handler om hudens komfort og udseende. Resten hører til etnobotanikken, ikke en produktbeskrivelse. Fire misforståelser går ofte igen.

• Det er ikke monoï. Monoï er et parfumeret macerat baseret på kokosolie; tamanu er en olie, der er presset af en helt anden plante og uden tilsat parfume. De kan indgå i samme formulering, men kan aldrig erstatte hinanden.
• Det er ikke en æterisk olie. Æteriske olier er flygtige, meget koncentrerede ekstrakter, der doseres i dråber og har deres egne forholdsregler. Her taler vi om et fedtstof, der er udvundet ved presning, og som fortyndes i et andet fedtstof.
• «Naturlig» betyder ikke «økologisk». Det sidste begreb henviser til en dyrkningsmetode, der er certificeret af et kontrolorgan. På etiketten skal du se efter logoet og kontrolorganets nummer i stedet for kun ordet, og huske, at et mærke oplyser om dyrkningen, ikke om partiets friskhed.
• Det er ikke en afsluttende olie. Dens sensoriske egenskaber — konsistens, farve og duft — gør den til en accentingrediens, der skal påføres under en creme eller lotion, aldrig som sidste lag, før du går ud.