Ingefær: roden, der vækker hudens glød

Som det ultimative opkvikkende krydderi giver ingefær huden en sund glød og får trætte ansigter til at se friskere og mere strålende ud. Dette rhizom, der er rigt på gingeroler og kendt for sin livlighed, giver ansigtet en revitaliserende fornemmelse og et øjeblikkeligt friskhedsboost.

Ingefær — Zingiber officinale fra Zingiberaceae-familien — er en tropisk plante, hvis rhizom høstes: denne knudrede underjordiske rod med lysegult frugtkød og en så genkendelig peberagtig duft. Af vane taler man om en rod, men botanisk er ingefær faktisk et rhizom, en stængel fyldt med energireserver. Zingiber officinale har været dyrket i årtusinder, fra Indien til Kina og siden i alle tropiske områder; på engelsk betegner ginger i dag et af verdens mest anvendte krydderier, sammen med andre rhizomplanter fra samme familie.

Det, der fanger formulørernes opmærksomhed, er dette rhizoms sammensætning: dets skarpe forbindelser, gingerolerne (og deres tørrede form, shogaolerne), en familie af polyfenoler, der er kendt for deres antioxidante egenskaber, sammen med zingeron og en aromatisk æterisk olie. I hudpleje arbejder man aldrig med friskrevet rod doseret med en ske, men med et renset ekstrakt af høj kvalitet i en nøje afmålt koncentration, udviklet til at give overhuden en revitaliserende fornemmelse og huden et mere udhvilet udseende – uden den mindste varmefornemmelse.

Hos NOPAL LIFE opleves denne opkvikkende morgentonic altid i samspil: Denne rod giver morgenens glød, mens olien fra kaktusfigen bidrager med aftenens komfort og næring. Den ene virker opkvikkende, mens den olieholdige kerne virker beroligende.

Før ingefær finder vej til kosmetikken, er den først og fremmest en stjerne i køkkenet. Den pikante smag og varme aroma krydrer både salte retter og søde opskrifter: friskrevet jordstængel, pulver, kandiseret rod eller skiver trukket i varmt vand med lidt citron. Man finder den i alt fra te til krydrede limonader, og den ledsager gerne lynstegte grøntsager i det asiatiske køkken. Det ry for en opfriskende smag skyldes de samme krydrede molekyler, som senere isoleres i hudplejen til ansigtet.

I Asiens kulinariske traditioner og velværetraditioner er denne jordstængel blevet indtaget siden oldtiden på grund af sin krydrede smag og toniske energi. Den dyrkes i Indien og Kina, hvor den har dannet grundlag for utallige anvendelser i hverdagen og et langvarigt ry som et opfriskende krydderi, der er blevet videregivet fra generation til generation. Kosmetik bruger aldrig denne arv som et løfte om indre velvære: På overhuden er ingefær fortsat en ingrediens, der bidrager til hudens udseende, glød og komfort.

At gå fra krydderiglas til plejeflaske kræver et seriøst kvalitetsarbejde. NOPAL LIFEs valg: en sporbar rod, et doseret ekstrakt og en anvendelse, der er udviklet med henblik på hudens udseende. Det er dette produkt — ikke pulveret fra køkkenskabet — der indgår i vores formler til en strålende hud.

Alle ingefærekstrakter er ikke lige gode. Kvaliteten af et ekstrakt af Zingiber officinale afhænger først og fremmest af rodens oprindelse og produktion: en jordstængel, der er dyrket omhyggeligt i Indien, Kina eller på de tropiske højlande, har ikke samme sammensætning som ingefærpulver af lav kvalitet. Til kosmetisk brug bør man vælge et titreret ekstrakt, standardiseret med hensyn til gingeroler, hvis sammensætning og egenskaber kontrolleres fra parti til parti.

Her er de retningslinjer for brug, der guider vores valg af dette produkt:

• Rodens oprindelse — sporbar ingefær, hvor man kender planten, produktionen og forsyningskæden.
• Formen og doseringen — ekstrakt frem for pulver til brug i serum, i den rette koncentration (1 til 5 %).
• Sammensætningen — et højt indhold af gingeroler, som sikrer de ønskede antioxidante egenskaber.
• Den sensoriske oplevelse — en kontrolleret smag og krydret duftnote uden varmefornemmelse på huden.

Det samme rhizom, som giver maden smag — det, man river med en ske, lader trække i citronvand eller spiser kandiseret — bliver på den måde, når det forarbejdes med denne omhu, til et aktivstof til hudens udseende, der er en premium-hudplejeserie værdigt.

Et spørgsmål går ofte igen: Kan man påføre den ingefær fra køkkenet på huden? Svaret er nej. Pulveret fra køkkenskabet, den friske rod, man river til opskrifter, eller den kandiserede rhizom er beregnet til smag og fødevarer, ikke til ansigtets udseende. Hvis du gnider huden med den friske rod, udsætter du den for unødig varme og prikken: Det er ikke den rigtige anvendelse.

I kosmetik tager man udgangspunkt i den samme Zingiber officinale, men produktet er helt anderledes. Roden udvælges efter kvalitet, oprindelse og sammensætning og omdannes derefter til et standardiseret ekstrakt, hvor indholdet af gingeroler er kontrolleret. Dette produktionsvalg adskiller tydeligt madlavningsingefær — smag, retter, drikkevarer, te med citron — fra et plejeaktivstof, der er afstemt til glød og komfort i hudtonen.

Med andre ord: Gem pulveret og roden til dine opskrifter, og lad et velformuleret ingefærekstrakt vække din hud. Det er hele forskellen på et krydderi og et kvalitetsaktivstof til kosmetik.

Vores vurdering som formulatorer: Ingefær er et af de mest interessante toniserende aktivstoffer til et træt udseende. Både vores kunder og vores teams oplever, at dets kosmetiske fordele skyldes en øjeblikkelig glødgivende effekt og antioxidante gingeroler, som hjælper med at bevare ansigtets friske udseende. Det er en ingrediens, vi gerne kombinerer med andre — aldrig bruger alene.

»Ingefær er opvågningen; kaktusfignen er trøsten. Den ene kan ikke undvære den anden i vores rutiner.« — NOPAL LIFE-teamet